2019年08月24日

2019/08/24のランキング

  • 《深蒸し茶》甘味のあるおいしいお茶『深蒸し茶』楽天ランキング。NHKためしてガッテンで紹介され大反響。

  • posted by 深蒸し茶 at 09:00 | 人気の深蒸し茶

    ・NHKためしてガッテンで放送された、深蒸し茶の秘密は・・・

    秘密の鍵を握っていたのが「緑茶」でした。
    緑茶にはカテキン・テアニン・ビタミンC・カフェイン・食物繊維などが含まれています。 中でも、掛川の緑茶には、調べてみると、ある特徴がありました。 普通の緑茶よりも、濃くて濁っていたのです。その秘密は・・・「深蒸し茶」と呼ばれるお茶でした。 掛川ではもともと、日照時間が長く、茶葉の渋みが強くなるため、その渋みを和らげるために 蒸し時間を通常の倍にして作ったものが深蒸し茶です。

    深蒸し茶とは?
    深蒸し茶(ふかむしちゃ)とはその名の通り、製造工程の最初で茶葉の蒸す時間を通常の2〜3倍かけたものです。 お茶の葉をじっくり蒸すことで、渋みをやわらげマイルドな味になります。 ただし普通煎茶に比べると香りは弱めです。お 「静岡県掛川市」は全国で一番ガン発症率が低いのですが、その理由のひとつにこの『掛川茶』の効能が上げられています。

    茶カテキンの健康効果
    ●発ガン抑制作用●血中コレステロール(悪玉コレステロール)低下作用 ●血圧上昇抑制作用●血糖上昇抑制作用●抗菌・殺菌作用●抗ウイルス作用 ●虫歯・口臭予防(脱臭作用)●抗腫瘍作用●抗酸化作用●メタボ解消など

    ・その他にも、健康茶ならねじめびわ茶もおすすめです。